Fondant 1 kg glutenfrei - Pastkolor

Ref: 340007

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Eigenschaften:

E-171 frei. Glutenfrei. Geeignet für Veganer und Vegetarier
Zitrusgeschmack, ideal zum Modellieren und Überziehen von Torten, auch wenn er sehr dünn aufgetragen wird, bricht er nicht und reißt nicht.
Die Textur des Zuckerteigs ist elastisch und stabil, so dass die Oberfläche langsamer trocknet, ideal für Modellierungen, die eine längere Verarbeitungszeit erfordern, ohne dass Risse oder unerwünschte Falten entstehen.
Er ist kühlschrankgeeignet, so dass unsere Kreationen temperiert werden können, ohne dass die Zuckerpaste Feuchtigkeit verliert und nicht schwitzt.
Geeignet für die Modellierung, Zugabe von CMC
Geeignet für die Kühlung, damit Sie Ihre Kreationen temperieren können, ohne dass die Zuckerpaste Feuchtigkeit verliert und somit nicht schwitzt.
Es ist ein ziemlich harter Fondant. Er ist schwieriger zu kneten, aber er hält der Hitze besser stand.
Man kann ihn mit einem Nudelholz kneten, um ihn weicher zu machen, oder ihn einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.

Zutaten: Kartoffelstärke, Glukosesirup, hydriertes pflanzliches Palmfett, Zellulosegummi (Xanthan, E-415), Stabilisator (E-420), Konservierungsmittel (E-202) und Zitronenaroma.

Tatsächliche Messungen

Menge: 1 kg