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Lebensmittelzusatzstoffe

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Goma garrofin von 30 gr - Chefdelice

Ref: HKVB
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Eigenschaften:

  • Natürliches Gummi mit verdickenden und stabilisierenden Eigenschaften, das hauptsächlich als Stabilisator in Süßwaren, Keksen, Spezialbroten, Konfitüren, Sahne, Soßen, Eis usw. verwendet wird.
  • Johannisbrotkernmehl, natürlichen Ursprungs, wird durch Pressen der Samen des Johannisbrotbaums (Ceratonia Siliqua), einer mediterranen Baumart, gewonnen.
  • Es kann sowohl kalt als auch heiß aufgelöst werden.
  • Empfohlene Dosierung: Zwischen 0,5 - 5 g, je nach dem erwarteten Ergebnis.
  • Glutenfrei.
  • Enthält keine Allergene.
  • Geeignet für Veganer.
  • An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Zutaten: Johannisbrotkernmehl (E-410).

Tatsächliche Messungen

  • Menge: 30 gr
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