Keksmischung 500 gr - FunCakes

Eigenschaften:

• Mit dieser Mischung machen Sie perfekte knusprige Kekse und auch einen leckeren Apfelkuchen.
• Halal-zertifiziert.
• Kann Spuren von Ei, Soja und Lupine enthalten.
• Lagerung: kühl und trocken aufbewahren.

Zubereitungshinweise:

• Alle Zutaten bei Raumtemperatur zubereiten.
• Für ca. 25 Kekse von 7-10 cm (je nach Dicke und Form): 500 g der Mischung, 150 g (Sahne-)Butter und 1 Ei (50 g) zu einem Teig verarbeiten. Den Teig 1 Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen.
• Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen (3 mm dick). Die Plätzchenformen ausstechen.
• Die Kekse in der Mitte des Ofens etwa 12 Minuten lang goldbraun backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.
• Apfelkuchen: Den Boden und die Seiten einer Backform mit einer Schicht Biskuitteig auslegen. Mit Äpfeln, Zucker und Zimt füllen. Ca. 50-60 Minuten bei 170°C (Umluft 150°C) backen.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Traubenzucker(Weizen), Glukosesirup (dehydriert), Backtriebmittel: E450, E500, Aroma(Milch).

Tatsächliche Messungen

• Menge: 500 g