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Xanthangummi 20 gr - PME

Ref: NQ5R
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Eigenschaften:

  • Ideal für die Verdickung und Erhaltung der Konsistenz von Soßen, Cremes, Buttercremes, Schlagsahne und vielem mehr.
  • Es ist perfekt, um die Textur von Kuchen, Brot, Gebäck usw. zu verbessern.
  • Für die Herstellung von Gummipaste: 5 g Xanthan mit 250 g Fondant mischen und vor der Verwendung 20-30 Minuten ruhen lassen.
  • Zur Herstellung von essbarem Klebstoff: 1/4 Teelöffel Xanthan mit 4 Teelöffeln Wasser vermischen, es dauert etwa 10-20 Minuten, bis es sich auflöst.
  • An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Zutaten: Verdickungsmittel: Xanthangummi (E415).

Tatsächliche Messungen

  • Menge: 20 g
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